Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

750 gr groene kool
40 gr boter
1 dl slagroom
zout en peper

Bereiden

Verwijder de harde nerven van de groene kool en snijd de kool in dunne repen. Bak de kool al omscheppend 5 tot 10 min. Op zacht vuur in 40 gr boter. Voeg dan ca. 1 dl slagroom toe en stoof de kool nog 5 tot 10 min. Tot het vocht verdampt is en de kool beetgaar. Breng op smaak met zout en peper.
Tip:
Groene kool behoort tot de familie van de savooiekool. Bron/inzender: